Muffin al cacao

Calorie Calorie: 350

Muffin al cacao

Muffin al Cacao

Ingredienti:
- 200g di farina
- 50g di cacao amaro in polvere
- 150g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 100ml di olio di semi di girasole
- 200ml di latte

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere l'olio e il latte al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
5. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Versare l'impasto nei pirottini riempiendoli per 2/3.
7. Infornare per circa 20-25 minuti o fino a quando i muffin saranno gonfi e dorati.
8. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi muffin al cacao sono adatti per i vegetariani e i celiaci se si utilizza farina senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il latte con latte vegetale e le uova con una banana schiacciata o un sostituto vegano delle uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 40 minuti per la preparazione. La ricetta è di origine italiana.

Vedi le ricette richieste da altri utenti