Muffin al cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320 kcal
Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

Muffin al Cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 12 muffin:

- 200g di farina 00
- 100g di zucchero semolato
- 2 uova
- 100g di burro fuso
- 100g di cioccolato fondente
- 120ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungere il burro fuso e il latte al composto di uova e zucchero e mescolare bene.

5. Aggiungere gradualmente la miscela di farina al composto di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

6. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.

7. Riempire gli stampi per muffin con l'impasto fino a 3/4 della loro altezza.

8. Infornare i muffin per circa 20-25 minuti o fino a quando non saranno dorati e gonfi.

9. Sfornare i muffin e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Informazioni Nutrizionali per 100g:

Calorie: 320 kcal
Proteine: 5g
Grassi: 16g
Carboidrati: 38g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

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