Muffin al latte caldo

Calorie Calorie: 292

Muffin al latte caldo

Muffin al latte caldo

Ingredienti:
- 250g di farina
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 250ml di latte caldo
- 80g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte caldo e il burro fuso.
4. Versare il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per 2/3.
6. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.
7. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.

Questi muffin possono essere mangiati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contengono uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 292
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 41g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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