Muffin alle fragole e mandorle

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 240

Muffin alle fragole e mandorle

Muffin alle fragole e mandorle

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 12 muffin:

- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 100ml di latte
- 80g di burro fuso
- 100g di fragole fresche
- 50g di mandorle tritate

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte e il burro fuso.

4. Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare bene.

5. Aggiungere le fragole tagliate a pezzetti e le mandorle tritate e mescolare delicatamente.

6. Distribuire l'impasto nei 12 stampi per muffin.

7. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.

8. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questi muffin sono adatti a vegetariani e celiaci, ma non a vegani in quanto contengono uova e latte.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 240
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 32g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta non è legata ad una specifica regione.

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