Muffin con gocce di cioccolato

Calorie Calorie: 350
Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 100ml di latte
- 80g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di gocce di cioccolato

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte e il burro fuso.
4. Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare bene.
5. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
6. Versare l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per 3/4.
7. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.
8. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi muffin possono essere mangiati da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. Per i vegani, è possibile sostituire il latte e il burro con alternative vegetali come il latte di soia e l'olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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