Muffin in friggitrice ad aria

Muffin in friggitrice ad aria

Muffin in friggitrice ad aria

Ingredienti:
- 150g di farina
- 50g di zucchero
- 1 uovo
- 80ml di latte
- 50g di burro fuso
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Gocce di cioccolato q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte e il burro fuso.
3. Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
5. Versare il composto negli stampini per muffin, riempiendoli per 2/3.
6. Accendere la friggitrice ad aria a 180°C e cuocere i muffin per circa 10-12 minuti, finché saranno dorati in superficie.
7. Sfornare i muffin e lasciarli raffreddare prima di servirli.

Questi muffin possono essere mangiati da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di muffin contengono circa 300 calorie, 7g di proteine, 15g di grassi e 35g di carboidrati. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana.

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