Muffin yogurt e mele

Calorie Calorie: 240

Muffin yogurt e mele

Muffin allo yogurt e mele

Ingredienti:
- 2 mele
- 2 uova
- 125g di yogurt bianco
- 100g di zucchero
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50g di burro fuso

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con i pirottini di carta.
2. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti piccoli.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando delicatamente con una spatola.
6. Aggiungi il burro fuso e mescola ancora.
7. Infine, aggiungi i cubetti di mela e mescola delicatamente.
8. Versa l'impasto nei pirottini, riempiendoli per 3/4.
9. Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.
10. Lascia raffreddare i muffin prima di servirli.

Questi muffin sono adatti per i vegetariani, ma non per i vegani o i celiaci. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, controlla gli ingredienti per assicurarti che non ci siano allergeni presenti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 240
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 40 minuti.

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