Occhio di bue

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 143 kcal
Occhio di bue

Occhio di bue

Occhio di bue

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 uova
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:

1. Iniziate la preparazione delle uova occhio di bue rompendo le uova in una ciotola e sbattendo delicatamente con una forchetta.

2. Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Versate le uova nella padella e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 3-4 minuti.

4. Aggiungete il sale e il pepe a piacere.

5. Con l'aiuto di una spatola, piegate le uova a metà e lasciate cuocere per altri 2-3 minuti.

6. Servite le uova occhio di bue calde.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 143 kcal
- Proteine: 12,6 g
- Grassi: 10,1 g
- Carboidrati: 0,7 g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

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