Pain perdu con mele caramellate

Pain perdu con mele caramellate
Dolci
Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Pain perdu con mele caramellate

Pain Perdu con Mele Caramellate

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane raffermo
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 mele
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero di canna

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, lo zucchero e la cannella.

2. Immergere le fette di pane nella miscela di uova e latte, facendo attenzione a non romperle.

3. In una padella antiaderente, sciogliere il burro e cuocere le fette di pane per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno dorate.

4. Nel frattempo, pelare le mele e tagliarle a cubetti.

5. In un'altra padella, sciogliere lo zucchero di canna e aggiungere le mele. Cuocere per 5-7 minuti, fino a quando le mele saranno morbide e caramellate.

6. Servire le fette di pane perdu con le mele caramellate sopra.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

Calorie: 250 kcal
Proteine: 6 g
Grassi: 10 g
- di cui saturi: 5 g
Carboidrati: 35 g
- di cui zuccheri: 20 g

Paese di origine: Francia (ricetta regionale)

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il latte e le uova con alternative vegetali.
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