Pan di Spagna al cacao senza uova

Calorie Calorie: 290 kcal

Pan di Spagna al cacao senza uova

Pan di Spagna al cacao senza uova

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 200g di zucchero
- 50g di cacao amaro in polvere
- 16g di lievito per dolci
- 300ml di latte di soia
- 80ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao e il lievito.
3. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
4. Aggiungere il latte di soia, l'olio di semi di girasole e l'estratto di vaniglia.
5. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una teglia da 22 cm di diametro rivestita di carta forno.
7. Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
9. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questo pan di Spagna al cacao senza uova è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine, uova, latte o burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 1 ora di preparazione. La ricetta è di origine italiana.

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