Pan di Spagna al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 330 kcal

Pan di Spagna al cioccolato

Pan di Spagna al Cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 6 uova
- 200 g di zucchero
- 150 g di farina
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi la farina, il cacao, il lievito e il sale, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versa il composto in una teglia da 24 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata.
5. Inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie del pan di Spagna al cioccolato risulta asciutta e la consistenza è morbida ma non appiccicosa.
6. Sforna e lascia raffreddare completamente prima di servire.

Informazioni Nutrizionali per 100g:
- Calorie: 330 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 55 g
- Proteine: 9 g

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non è adatto a vegani o a coloro che sono intolleranti al lattosio. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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