Pan di spagna con preparato per budino

Pan di spagna con preparato per budino

Pan di Spagna con Preparato per Budino

Ingredienti:
- 4 uova
- 120g di zucchero
- 120g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
- 500ml di latte
- Zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da 24 cm di diametro con carta da forno.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi la farina e il lievito setacciati e mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versa il composto nella teglia e cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie del pan di Spagna risulta dorata e asciutta.
5. Nel frattempo, prepara il budino seguendo le istruzioni sulla confezione, utilizzando il latte al posto dell'acqua.
6. Una volta cotto il pan di Spagna, lascialo raffreddare completamente e poi taglialo a metà orizzontalmente.
7. Versa il budino sulla base del pan di Spagna e copri con l'altra metà.
8. Spolverizza la superficie con zucchero a velo e lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di pan di Spagna con preparato per budino contengono circa 200 calorie, 6g di proteine, 35g di carboidrati e 3g di grassi. La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 30 minuti.

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