Pancake integrali

Calorie Calorie: 155 kcal

Pancake integrali

Pancake integrali

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 2 uova
- 300ml di latte
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- Olio di semi per la cottura

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, il lievito, il sale e lo zucchero di canna.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte.
3. Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio di semi.
5. Versare un mestolo di impasto nella padella e cuocere per 2-3 minuti per lato, finché i pancake non saranno dorati.
6. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.
7. Servire i pancake integrali caldi con sciroppo d'acero, frutta fresca o yogurt.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 155 kcal
- Proteine: 6,5g
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 25g

La ricetta è di origine americana ma può essere considerata internazionale. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti