Pancake ripieni di cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Pancake ripieni di cioccolato

Pancake ripieni di cioccolato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di farina
- 2 uova
- 300ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100g di cioccolato fondente
- Burro q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.

2. Aggiungere le uova e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

3. Tagliare il cioccolato a pezzetti piccoli.

4. In una padella antiaderente, sciogliere un po' di burro e versare un mestolo di impasto.

5. Aggiungere alcuni pezzetti di cioccolato al centro del pancake e coprire con un altro mestolo di impasto.

6. Cuocere il pancake per 2-3 minuti per lato, finché non sarà dorato.

7. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.

8. Servire i pancake ripieni di cioccolato caldi, accompagnati da sciroppo d'acero o zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 220 kcal
Proteine: 7g
Grassi: 8g
Carboidrati: 30g

Paese di origine: Stati Uniti (ricetta regionale)

Nota: la ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Vedi le ricette richieste da altri utenti