Pancake senza uova

Calorie Calorie: 150 kcal
Pancake senza uova

Pancake senza uova

Pancake senza uova

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 300ml di latte vegetale
- 2 cucchiai di olio di semi

Procedimento:
1. In una ciotola setaccia la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungi il latte vegetale e l'olio di semi e mescola bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
3. Scalda una padella antiaderente e versaci un mestolo di impasto per volta.
4. Cuoci i pancake per 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorati.
5. Servi i pancake senza uova con sciroppo d'acero, frutta fresca o cioccolato fondente.

Questo piatto è adatto per i vegetariani, i vegani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 22g

La ricetta è di origine americana, ma è stata adattata per renderla senza uova. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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