Pancakes

Calorie Calorie: 227

Pancakes

Pancakes

Ingredienti:
- 200g di farina
- 2 uova
- 250ml di latte
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- Burro per ungere la padella

Preparazione:
1. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi il sale e lo zucchero e mescola bene.
2. In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte. Mescola bene.
3. Versa il composto di uova e latte nella ciotola con la farina e mescola fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Scalda una padella antiaderente e ungi con un po' di burro.
5. Versa un mestolo di impasto nella padella e cuoci per 2-3 minuti per lato, finché non diventa dorato.
6. Ripeti fino a quando hai finito tutto l'impasto.

Questi pancakes sono adatti per i vegetariani e possono essere adattati per i vegani sostituendo il latte con latte di soia o di mandorle e le uova con una banana schiacciata. Per i celiaci, sostituisci la farina con farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 227
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 33g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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