Pandoro arancia e cioccolato

Tempo Tempo: 3 ore
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Pandoro arancia e cioccolato

Pandoro all'Arancia e Cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 3 ore

Ingredienti:
- 1 pandoro
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 1 arancia
- 100g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Iniziare tagliando il pandoro a fette spesse circa 1 cm e adagiandole in una teglia da forno rivestita di carta da forno.

2. Preparare la crema all'arancia: grattugiare la scorza dell'arancia e spremere il succo. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, la scorza e il succo dell'arancia e un pizzico di sale.

3. Spalmare la crema all'arancia sulle fette di pandoro e coprire con un'altra fetta sovrapponendola leggermente.

4. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento delle fette di pandoro e della crema all'arancia.

5. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e versarlo sulla superficie del pandoro, facendo attenzione a coprire bene tutti i lati.

6. Lasciare raffreddare il pandoro in frigorifero per almeno 2 ore, fino a quando il cioccolato si sarà solidificato.

7. Servire il pandoro all'arancia e cioccolato a fette, decorando con scorza d'arancia candita.

Informazioni Nutrizionali (per 100g):
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia (regione Veneto)

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