Panini di ricotta

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Panini di ricotta

Panini di ricotta

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 panini:

- 250g di ricotta
- 4 panini
- 1 pomodoro
- 1 cetriolo
- 1 carota
- 1 cipolla rossa
- 4 foglie di lattuga
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe

Preparazione:

1. Tagliare il pomodoro, il cetriolo, la carota e la cipolla a fettine sottili.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con un pizzico di sale e pepe.

3. Tagliare i panini a metà e spalmare la ricotta su entrambi i lati.

4. Aggiungere le fettine di pomodoro, cetriolo, carota e cipolla sui panini.

5. Aggiungere una foglia di lattuga su ogni panino.

6. Condire con un filo di olio extravergine di oliva.

7. Chiudere i panini e servire.

Questo piatto è adatto per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della Puglia.

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