Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal
Panna cotta alla gelatina di melagrana
Panna cotta alla gelatina di melagrana
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 500 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero
- 1 bacca di vaniglia
- 4 fogli di gelatina
- 200 ml di succo di melagrana
- Semi di melagrana per decorare
Procedimento:
1. In una casseruola, versare la panna fresca, lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia. Mescolare bene e portare a ebollizione.
2. Nel frattempo, mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per ammorbidirli.
3. Quando la panna è arrivata a ebollizione, togliere dal fuoco e aggiungere i fogli di gelatina strizzati. Mescolare bene fino a quando la gelatina si è completamente sciolta.
4. Versare la panna cotta in 4 stampini e lasciar raffreddare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
5. Nel frattempo, preparare la gelatina di melagrana. In una casseruola, versare il succo di melagrana e lo zucchero. Portare a ebollizione e lasciar cuocere per circa 5 minuti.
6. Togliere dal fuoco e aggiungere i fogli di gelatina strizzati. Mescolare bene fino a quando la gelatina si è completamente sciolta.
7. Lasciare raffreddare la gelatina di melagrana per circa 10 minuti.
8. Versare la gelatina di melagrana sui stampini di panna cotta e lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
9. Prima di servire, decorare con i semi di melagrana.
Nutrizione per 100g:
Calorie: 250 kcal
Proteine: 3 g
Grassi: 20 g
Carboidrati: 15 g
Paese di origine: Italia
Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per renderla adatta anche per i vegani, è possibile sostituire la panna fresca con latte di cocco e utilizzare gelatina vegetale al posto di quella animale.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 250 kcal
