Pasta frolla al miele

Calorie Calorie: 410 kcal

Pasta frolla al miele

Pasta frolla al miele

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 125g di burro freddo
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50g di miele
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Un pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, setacciare la farina e il sale. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero a velo, la scorza di limone grattugiata e il miele. Lavorare ancora con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere l'uovo e il tuorlo e lavorare ancora fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, stendere la pasta frolla con un mattarello su una superficie infarinata.
6. Utilizzare la pasta frolla per preparare crostate o biscotti al miele.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.

Questa pasta frolla al miele può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 410 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti, compreso il tempo di riposo in frigorifero.

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