Pasta frolla integrale

Calorie Calorie: 400 kcal

Pasta frolla integrale

Pasta frolla integrale

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 100g di burro freddo
- 80g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, lo zucchero di canna e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere la pasta frolla integrale con un mattarello e utilizzarla per preparare crostate o biscotti.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 6g

La pasta frolla integrale è una ricetta italiana e non ha una specifica regione di provenienza. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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