Pasta frolla senza uova

Calorie Calorie: 420 kcal
Pasta frolla senza uova

Pasta frolla senza uova

Pasta frolla senza uova

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 125g di burro freddo
- 80g di zucchero a velo
- 40g di latte vegetale
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, setacciare la farina e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.
4. Aggiungere il latte vegetale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
5. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e farlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Stendere la pasta frolla con un mattarello su una superficie infarinata.
7. Utilizzare la pasta frolla per preparare crostate o biscotti.
8. Cuocere in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.

Questa pasta frolla senza uova è adatta per i vegetariani, i vegani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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