Pasticcini di torta

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350

Pasticcini di torta

Pasticcini di Torta

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 300g di torta avanzata (qualsiasi tipo)
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 50g di farina
- 50g di mandorle tritate
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

1. Sbriciolare la torta avanzata in una ciotola e aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e l'uovo. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere la farina e le mandorle tritate e mescolare nuovamente.

3. Prendere piccole porzioni di impasto e formare delle palline. Disporle su una teglia rivestita di carta forno e lasciarle riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4. Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

5. Prendere le palline di impasto dal frigorifero e immergerle nel cioccolato fuso, aiutandosi con una forchetta. Disporle nuovamente sulla teglia e lasciarle raffreddare.

6. Decorare i pasticcini con dello zucchero a velo e servire.

Questi pasticcini di torta sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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