Pavesini Paradiso

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Pavesini Paradiso

Pavesini Paradiso

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di mascarpone
- 200g di panna fresca
- 100g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 1 confezione di Pavesini
- 200ml di caffè
- Cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, montare il mascarpone con lo zucchero a velo e la vanillina fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. In un'altra ciotola, montare la panna fresca a neve ferma.

3. Unire la panna montata alla crema di mascarpone, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

4. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.

5. Inzuppare i Pavesini nel caffè e adagiarli sul fondo di una pirofila rettangolare.

6. Coprire i Pavesini con uno strato di crema al mascarpone.

7. Continuare a formare strati alternando Pavesini e crema, fino ad esaurimento degli ingredienti.

8. Livellare la superficie con una spatola e cospargere con abbondante cacao amaro in polvere.

9. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore.

Buon appetito!

Nota: Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani.

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