Pezzetti di cannella

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 400 kcal

Pezzetti di cannella

Pezzetti di Cannella

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 80g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, la cannella e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto con un mattarello su una superficie infarinata.
6. Tagliare l'impasto a pezzetti di forma irregolare e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando i pezzetti di cannella saranno dorati.
8. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questi pezzetti di cannella sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Inoltre, sono privi di lattosio e di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 50g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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