Piadina yogurt e granola

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Piadina yogurt e granola

Piadina yogurt e granola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 piadine:

- 250g di farina
- 125g di yogurt bianco
- 50ml di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Granola q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito in polvere.

2. Aggiungere lo yogurt e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Dividere l'impasto in 4 parti uguali e stenderle con un mattarello fino ad ottenere delle piadine sottili.

4. Cuocere le piadine in una padella antiaderente per circa 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorate.

5. Servire le piadine calde, spolverizzate con granola a piacere.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. La granola può contenere frutta secca, quindi si consiglia di verificare la presenza di allergeni per chi soffre di altre intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 50g

La piadina è un piatto tipico dell'Emilia-Romagna, regione del nord Italia.

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