PIEMONTE- Bonet

Tempo Tempo: 1 ora e 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: media
Calorie Calorie: 220 kcal

PIEMONTE- Bonet

Bonet Piemontese

Ingredienti:
- 500 ml di latte intero
- 100 g di amaretti
- 100 g di cioccolato fondente
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 50 ml di liquore di amaretti
- Caramello liquido q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, sbriciolare gli amaretti e aggiungere il liquore di amaretti. Mescolare bene e lasciare da parte.
2. In un pentolino, scaldare il latte a fuoco medio.
3. Aggiungere il cioccolato fondente spezzettato e mescolare fino a quando non si scioglie completamente.
4. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
5. Aggiungere il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
6. Aggiungere gli amaretti sbriciolati al composto e mescolare bene.
7. Caramellare uno stampo da budino e versare il composto all'interno.
8. Cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando il bonet è cotto.
9. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questo dolce piemontese può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa delle uova.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 29 g
- Proteine: 5 g

Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti

Paese di origine: Italia
Regione: Piemonte

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