Plumcake ai mirtilli

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Plumcake ai mirtilli

Plumcake ai Mirtilli

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150g di mirtilli freschi
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia per plumcake.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.

4. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.

5. Infine, aggiungi i mirtilli freschi e mescola delicatamente.

6. Versa il composto nella teglia per plumcake e cuoci in forno per circa 50 minuti o fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto all'interno.

7. Lascia raffreddare il plumcake ai mirtilli prima di servire.

Informazioni Nutrizionali per 100g:

Calorie: 280 kcal
Proteine: 4g
Grassi: 10g
Carboidrati: 42g

Il Plumcake ai Mirtilli è adatto a vegetariani e celiaci.

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