Plumcake al formaggio

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280

Plumcake al formaggio

Plumcake al formaggio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina
- 3 uova
- 100g di formaggio grattugiato
- 100ml di latte
- 80ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Sale q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato e il latte.
2. Aggiungere l'olio di semi e mescolare bene.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
6. Verificare la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, il plumcake è pronto.
7. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Il plumcake al formaggio può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 280
- Proteine: 9g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 23g

Paese di origine: Italia.

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