Plumcake al latte condensato

Calorie Calorie: 320 kcal

Plumcake al latte condensato

Plumcake al latte condensato

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 200ml di latte condensato

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e il latte condensato, continuando a mescolare.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Versare l'impasto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando il plumcake risulterà dorato e cotto al centro.
6. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questo plumcake può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15-20 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 40-45 minuti.

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