Plumcake al te' matcha

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320

Plumcake al te' matcha

Plumcake al te' matcha

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di te' matcha in polvere
- 100ml di latte

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il te' matcha.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il burro fuso e il latte.
4. Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare bene.
5. Versare il composto in una teglia da plumcake imburrata e infarinata.
6. Infornare per circa 45 minuti o fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto all'interno.
7. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Il plumcake al te' matcha può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di cocco e il latte con latte di soia.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Giappone.

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