Plumcake al triplo cioccolato

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Plumcake al triplo cioccolato

Plumcake al Triplo Cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti:

- 200g di cioccolato fondente
- 100g di cioccolato al latte
- 100g di cioccolato bianco
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 300g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 200ml di latte

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da plumcake.

2. In una ciotola, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, il cioccolato al latte e il cioccolato bianco insieme al burro.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungere il composto di cioccolato alle uova e mescolare bene.

5. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale, alternandola con il latte.

6. Versare il composto nella teglia e cuocere in forno per circa 50 minuti.

7. Verificare la cottura con uno stecchino, che dovrà uscire asciutto.

8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questo plumcake al triplo cioccolato può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 23g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia.

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