Plumcake all'arancia

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Plumcake all'arancia

Plumcake all'arancia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 1 arancia non trattata
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare uno stampo per plumcake.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.

4. Grattugia la scorza dell'arancia e aggiungila al composto.

5. Spremi l'arancia e aggiungi il succo al composto.

6. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

7. Versa il composto nello stampo per plumcake e inforna per circa 45 minuti o fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto all'interno.

8. Lascia raffreddare il plumcake all'arancia prima di servire.

Questo plumcake all'arancia può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci le uova con 150g di yogurt di soia e il burro con olio di semi.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 48g

Paese di origine: Italia.

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