Plumcake alle ciliegie

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Plumcake alle ciliegie

Plumcake alle ciliegie

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 200g di ciliegie denocciolate

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da plumcake.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.

4. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. Aggiungi le ciliegie denocciolate e mescola delicatamente.

6. Versa il composto nella teglia da plumcake e livella la superficie.

7. Inforna per circa 50 minuti o fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto all'interno.

8. Sforna e lascia raffreddare completamente prima di servire.

Questo plumcake alle ciliegie può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci le uova con un sostituto vegano e il burro con olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia.

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