Plumcake alle mele

Calorie Calorie: 280

Plumcake alle mele

Plumcake alle mele

Ingredienti:
- 3 mele
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle da parte.
3. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella.
4. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il burro fuso.
5. Aggiungere le mele alla miscela di uova e burro e mescolare bene.
6. Unire la miscela di ingredienti secchi alla miscela di ingredienti umidi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Versare il composto in una teglia da plumcake imburrata e infarinata.
8. Infornare per circa 45-50 minuti o fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto all'interno.
9. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.

Questo plumcake alle mele può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, si può sostituire il burro con olio di semi e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-30 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 45-50 minuti.

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