Plumcake con gocce di cioccolato

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile

Plumcake con gocce di cioccolato

Plumcake con gocce di cioccolato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100ml di latte
- 100g di gocce di cioccolato

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
4. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando bene.
5. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
6. Versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato.
7. Infornare per circa 50 minuti, o fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto all'interno.
8. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questo plumcake può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani. Le informazioni nutrizionali per 100g sono: 365 calorie, 6g di proteine, 16g di grassi, 49g di carboidrati. La ricetta è di origine italiana, ma è molto diffusa in tutto il mondo.

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