Plumcake fichi e noci

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320

Plumcake fichi e noci

Plumcake fichi e noci

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 100ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di fichi secchi
- 100g di noci tritate

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
4. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando bene.
5. Aggiungere i fichi secchi tagliati a pezzetti e le noci tritate, mescolando delicatamente.
6. Versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato.
7. Infornare per circa 50 minuti, o fino a quando il plumcake sarà dorato e cotto all'interno.
8. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questo plumcake può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non è adatto a vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta non è legata ad una specifica regione.

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