Plumcake integrale all'avena

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280

Plumcake integrale all'avena

Plumcake integrale all'avena

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina integrale
- 100g di fiocchi d'avena
- 100g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100ml di olio di semi
- 100ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200g di prugne fresche

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da plumcake.

2. In una ciotola, mescola la farina integrale, i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'olio di semi, il latte e l'estratto di vaniglia.

4. Aggiungi gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescola bene.

5. Taglia le prugne a cubetti e aggiungile all'impasto.

6. Versa l'impasto nella teglia da plumcake e livella la superficie.

7. Inforna per circa 45 minuti o fino a quando il plumcake è dorato e cotto al centro.

8. Lascia raffreddare il plumcake integrale all'avena prima di servire.

Questo plumcake integrale all'avena è adatto anche per i vegetariani e i celiaci. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di plumcake:

- Calorie: 280
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 36g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. Buon appetito!

Vedi le ricette richieste da altri utenti