Plumcake ricotta e arancia

Calorie Calorie: 320 kcal

Plumcake ricotta e arancia

Plumcake ricotta e arancia

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 150g di burro
- 200g di ricotta
- 1 arancia non trattata
- 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e la ricotta, mescolando bene.
3. Grattugiare la scorza dell'arancia e aggiungerla al composto.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto al centro.
7. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questo plumcake può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 36g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre la cottura richiede circa 45-50 minuti.

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