Poke cake all'arancia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250

Poke cake all'arancia

Poke cake all'arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 scatola di mix per torte all'arancia
- 3 uova
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1 tazza di succo d'arancia
- 1 tazza di acqua
- 1 scatola di gelatina all'arancia
- 1 tazza di acqua bollente
- 1 tazza di acqua fredda
- 1 tazza di panna montata
- Scorza d'arancia grattugiata per guarnire

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia da forno rettangolare.

2. In una ciotola grande, mescolare il mix per torte all'arancia, le uova, l'olio vegetale, il succo d'arancia e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Versare il composto nella teglia e cuocere in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.

4. Mentre la torta cuoce, preparare la gelatina all'arancia seguendo le istruzioni sulla scatola. Aggiungere l'acqua fredda e mescolare bene.

5. Quando la torta è pronta, toglierla dal forno e lasciarla raffreddare per 5 minuti.

6. Con una forchetta, fare dei buchi sulla superficie della torta e versare la gelatina all'arancia sui buchi.

7. Mettere la torta in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando la gelatina si è solidificata.

8. Prima di servire, coprire la torta con la panna montata e guarnire con la scorza d'arancia grattugiata.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 32g
- Proteine: 3g

Paese di origine: Stati Uniti

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire le uova con un sostituto vegano e la panna montata con una versione vegana.

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