Poke cake cioccolato e arancia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250

Poke cake cioccolato e arancia

Poke cake cioccolato e arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 scatola di preparato per torta al cioccolato
- 3 uova
- 120 ml di olio vegetale
- 240 ml di acqua
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- 240 ml di succo d'arancia
- 1 scatola di gelatina all'arancia
- 240 ml di acqua bollente
- 240 ml di acqua fredda
- Cioccolato fondente grattugiato per decorare

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da 22x33 cm imburrata e infarinata.

2. In una ciotola grande, mescola il preparato per torta al cioccolato con le uova, l'olio vegetale, l'acqua e la scorza grattugiata di arancia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Versa il composto nella teglia e cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando la torta risulta cotta.

4. Mentre la torta cuoce, prepara la gelatina all'arancia seguendo le istruzioni sulla scatola. Aggiungi il succo d'arancia alla gelatina e mescola bene.

5. Quando la torta è cotta, togli dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti. Con una forchetta, buca la superficie della torta in modo uniforme.

6. Versa la gelatina all'arancia sulla torta, facendo attenzione a farla penetrare bene nei buchi.

7. Metti la torta in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando la gelatina si è solidificata.

8. Prima di servire, spolvera la torta con cioccolato fondente grattugiato.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 33g
- Proteine: 3g

La ricetta del poke cake cioccolato e arancia è di origine americana ma può essere facilmente adattata ai gusti italiani. La torta è adatta a vegetariani e celiaci, ma non a vegani a causa delle uova.

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