Polvorones

Polvorones

Polvorones

Ingredienti:
- 250g di farina di mandorle
- 125g di zucchero a velo
- 125g di burro
- 250g di farina
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Zucchero a velo per decorare

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, lo zucchero a velo e il burro ammorbidito.
2. Aggiungere la farina e la cannella e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i polvorones non saranno dorati.
5. Lasciare raffreddare i polvorones per qualche minuto, poi spolverizzarli con lo zucchero a velo.

Questo dolce spagnolo può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di polvorones contengono circa 500 calorie, 30g di grassi, 50g di carboidrati e 7g di proteine. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa un'ora per la preparazione. La ricetta è originaria della Spagna.

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