Porridge

Calorie Calorie: 68 kcal
Porridge

Porridge

Porridge di Avena

Ingredienti:
- 100g di fiocchi d'avena
- 300ml di latte (o latte vegetale)
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di miele (o sciroppo d'acero)
- Frutta fresca a piacere (es. banane, mele, fragole)

Procedimento:
1. In una pentola, versare i fiocchi d'avena e il latte (o latte vegetale) e portare a ebollizione.
2. Aggiungere il pizzico di sale e mescolare bene.
3. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il porridge non si addensa.
4. Spegnere il fuoco e aggiungere il miele (o sciroppo d'acero) e mescolare bene.
5. Versare il porridge in una ciotola e guarnire con la frutta fresca a piacere.

Il porridge di avena è adatto per vegetariani e vegani. Inoltre, può essere adattato per celiaci utilizzando fiocchi d'avena certificati senza glutine e latte vegetale senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 68 kcal
- Proteine: 2,5g
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 11,5g
- Fibre: 1,5g

La ricetta del porridge di avena è originaria del Regno Unito ed è considerata una colazione tipica della cucina britannica. La difficoltà della ricetta è facile e il tempo di preparazione è di circa 10-15 minuti.

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