Porridge vegano

Calorie Calorie: 85

Porridge vegano

Porridge vegano

Ingredienti:
- 80g di fiocchi d'avena
- 250ml di latte di soia
- 1 banana matura
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. In una pentola, unire i fiocchi d'avena, il latte di soia e il sale. Mescolare bene e portare a ebollizione.
2. Ridurre la fiamma e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il porridge si addensa.
3. Schiacciare la banana con una forchetta e aggiungerla al porridge insieme alla cannella e allo sciroppo d'acero. Mescolare bene.
4. Continuare a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando il porridge raggiunge la consistenza desiderata.
5. Servire caldo e guarnire con frutta fresca, semi di chia o noci tritate.

Questo porridge è adatto per i vegani e i celiaci. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di porridge:
- Calorie: 85
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 3g

La ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti.

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