Praline al cioccolato

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 520 kcal

Praline al cioccolato

Praline al Cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di cioccolato al latte
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 100g di nocciole tritate
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento:

1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente e quello al latte a bagnomaria insieme al burro.

2. Aggiungere lo zucchero a velo, le nocciole tritate e l'estratto di vaniglia al composto di cioccolato e mescolare bene.

3. Lasciare raffreddare il composto per circa 30 minuti.

4. Prendere piccole porzioni di composto e formare delle palline.

5. Rotolare le palline di cioccolato nelle polveri di cacao amaro.

6. Mettere le praline al cioccolato in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Queste praline al cioccolato sono adatte per vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 520 kcal
- Grassi: 36g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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