Quadrotti dolci al limone

Calorie Calorie: 400 kcal

Quadrotti dolci al limone

Quadrotti dolci al limone

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- Scorza di 1 limone
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e la scorza di limone grattugiata.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere l'uovo al composto di burro e zucchero e mescolare bene.
4. Unire gradualmente la miscela di farina al composto di burro e zucchero, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Stendere l'impasto su una superficie infarinata e tagliarlo a quadrotti.
6. Disporre i quadrotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i quadrotti saranno dorati.
7. Sfornare i quadrotti e lasciarli raffreddare completamente.
8. Spolverizzare i quadrotti con zucchero a velo prima di servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con una sostituzione vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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