Quatre quarts

Calorie Calorie: 385

Quatre quarts

Ingredienti:
- 4 uova
- 200g di burro
- 200g di farina
- 200g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il sale e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto in una teglia da plumcake imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci se si utilizza la farina senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio di cocco o margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 385
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 46g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è originaria della Francia ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, mentre la cottura richiede circa 40-45 minuti.

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