Ricotta infornata al limone

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal
Ricotta infornata al limone

Ricotta infornata al limone

Ricotta infornata al limone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di ricotta fresca
- 2 limoni biologici
- 2 uova
- 100g di zucchero
- Burro q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Grattugia la scorza dei limoni e mettila da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la ricotta e la scorza di limone grattugiata al composto di uova e zucchero e mescola bene.
5. Imburra una teglia da forno e versa il composto di ricotta al suo interno.
6. Inforna per circa 20 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata.
7. Sforna e lascia raffreddare la ricotta infornata al limone prima di servirla.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 12g

Origine della ricetta: Sicilia, Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti