Rose cake

Calorie Calorie: 320

Rose cake

Torta alle rose

Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di latte
- 1 cucchiaio di petali di rosa essiccati
- Zucchero a velo per decorare

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia a cerniera.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
5. Aggiungere l'estratto di vaniglia e i petali di rosa essiccati.
6. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di burro, alternando con il latte.
7. Versare l'impasto nella teglia e cuocere in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
8. Lasciare raffreddare la torta per alcuni minuti prima di rimuoverla dalla teglia.
9. Decorare con zucchero a velo e petali di rosa freschi, se desiderato.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare farina senza glutine. Non è adatta per vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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