Rotolo bicolore panna e cacao

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Rotolo bicolore panna e cacao

Rotolo bicolore panna e cacao

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 250 ml di panna fresca
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare con carta da forno.

2. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare delicatamente con una spatola.

4. Dividere il composto in due parti uguali e aggiungere il cacao amaro in polvere ad una delle due parti.

5. Versare le due preparazioni nella teglia alternando i colori e livellare bene la superficie.

6. Infornare per circa 10-12 minuti.

7. Sfornare il rotolo e farlo raffreddare completamente.

8. Montare la panna fresca con lo zucchero a velo.

9. Srotolare delicatamente il rotolo e spalmare la panna montata sulla superficie.

10. Arrotolare nuovamente il rotolo e spolverare con zucchero a velo.

Il rotolo bicolore panna e cacao può essere mangiato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 30 g

Paese di origine: Italia.

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